El calentador solar es considerado una solución clave para la sostenibilidad en industria de gran exigencia como lo es el procesamiento de alimentos. Permite asegurar la estabilidad térmica, disminuye la dependencia de combustibles fósiles y asegura la sostenibilidad de las operaciones.
En H2O TEK contamos con equipos creados para capturar y transferir esta energía térmica de forma eficiente. Esto los hace ideales para tareas que necesitan calor constante, como en el caso de la pasteurización o el secado de productos alimentarios.
Invertir en este tipo de calentadores, permite reducir la huella de carbono y optimizar la energía, factores de gran valor en el caso de los reguladores y consumidores conscientes.
Tipos de calentadores solares para procesamiento de alimentos
Entre los calentadores solares usados en la industria se pueden distinguir algunos, como son:
Calentadores de placa plana
Son equipos que usan paneles planos y que tienen la capacidad de absorber la radiación solar en una superficie cubierta con material selectivo de elevada absorción y baja emisión. Son ideales para temperaturas moderadas, especialmente en procesos industriales con requerimientos de calor continuo por debajo de 80 °C.
Calentadores de tubos de vacío
Son sistemas que usan tubos con cámara de vacío que reducen el calor, permitiendo alcanzar temperaturas más altas y con mayor eficiencia, hasta más de 105 °C aproximadamente.
Son adecuados para procesos como: cocción, pasteurización y deshidratación. Asimismo, ciertos sistemas funcionan de forma híbrida, combinando energía solar con fuentes convencionales para garantizar continuidad en días nublados o mayor demanda térmica.
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